Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

 

 

 

Midyat Kavunu(Battéh)MİDYAT KAVUNU

Yöremize has yapısıyla bilinen ve susuz ortamda yetişen Midyat kavunu(Battéh), Ağustos(Tıbbah) ayının gelmesiyle beraber yol üstündeki çardaklarda(Haymé) ve pazarlarda yerini almağa başladı.

Büyük emekler sarf  sarf edilerek yetiştirilen Midyat kavunundan iyi verim alabilmek için, bir kavun tarlası 2 ila 3 sefer arasında sürülmektedir.Olgunlaşma döneminde 3 ila 5 kg. arasında bir ağırlığa sahip olan Midyat kavunu,kendine has ekşimsi tadıyla keyif sofralarının vazgeçilmezleri haline gelmiştir..

www.mahallemi.net